{
 "id": "course/ca-on-g7-science-c-1",
 "class": "course",
 "slug": "ca-on-g7-science-c-1",
 "label": {
  "en": "Separating mixtures: the head of a still",
  "ar": "فصل المخاليط: رأس جهاز التقطير",
  "ur": "آمیزوں کو الگ کرنا: کشید کے آلے کا سر"
 },
 "summary": {
  "en": "A process for separating a mixture into its parts and where it was used, through the distilling apparatus (C2.7).",
  "ar": "عملية لفصل المخلوط إلى أجزائه وأين استُعملت، عبر جهاز التقطير، التوقع C2.7.",
  "ur": "آمیزے کو اس کے اجزا میں الگ کرنے کا ایک عمل اور اس کا استعمال، تقطیر کے آلے کے ذریعے، توقع C2.7۔"
 },
 "stub": false,
 "wings": [],
 "regions": [],
 "periods": [],
 "tags": [],
 "aliases": [],
 "themes": [],
 "data": {
  "kind": "lesson",
  "sources": [
   "source/ontario-science-tech-2022"
  ],
  "status": {
   "review": "draft",
   "completeness": 1,
   "generated_by": "Claude Code; claude-sonnet-5-5; courses pipeline (docs/courses-mission/PIPELINE.md); 2026-11-12"
  },
  "part_of": "course/ca-on-g7-science-c",
  "expectations": [
   {
    "code": "C2.7",
    "text": {
     "en": "explain various processes used to separate mixtures, including solutions, into their components, and identify some applications of these processes",
     "ar": "اشرح عمليات متنوعة تُستعمل لفصل المخاليط، ومنها المحاليل، إلى مكوّناتها، وحدِّد بعض تطبيقات هذه العمليات",
     "ur": "آمیزوں، بشمول محلولوں، کو ان کے اجزا میں الگ کرنے کے لیے استعمال ہونے والے مختلف عمل بیان کریں اور ان عملوں کے کچھ استعمالات بتائیں"
    }
   }
  ],
  "connections": [
   {
    "position": "within",
    "kind": "object",
    "title": {
     "en": "The head of a still",
     "ar": "رأس جهاز التقطير",
     "ur": "کشید کے آلے کا سر"
    },
    "text": {
     "en": "The anbik, from the Greek word for a head or cap, is the part of the distilling apparatus also called the head or cap. It appears as early as the tenth century in a translation of Dioscorides and in al-Razi, and writers often describe it as one of the apparatus used for distilling rose-water. The complete apparatus had three parts: the cucurbit, the cap or head, and the receiver. Which mixture would you separate with it?",
     "ar": "الأنبيق اسم يوناني الأصل لرأس جهاز التقطير، ويُسمى أيضاً الرأس أو القلنسوة. وقد ورد في القرن العاشر في ترجمة لديوسقوريدس وعند الرازي، وكثيراً ما وُصف بأنه أحد أجهزة تقطير ماء الورد. ويتكون جهاز التقطير الكامل من ثلاثة أجزاء: القرعة، والرأس أو القلنسوة، والمستقبِل. فأي مخلوط ستفصله به؟",
     "ur": "انبیق یونانی لفظ سے ہے اور تقطیر کے آلے کا وہ حصہ ہے جسے سر یا ٹوپی بھی کہتے ہیں۔ یہ دسویں صدی میں دیوسقوریدس کے ترجمے اور رازی کے ہاں ملتا ہے، اور اکثر اسے گلاب کا عرق کشید کرنے والے آلات میں شمار کیا گیا۔ مکمل تقطیری آلے کے تین حصے تھے: قرعہ، سر یا ٹوپی یعنی انبیق، اور وصول کنندہ۔ آپ اس سے کون سا آمیزہ الگ کریں گے؟"
    },
    "entity": "concept/anbik",
    "sources": [
     "source/encyclopaedia-of-islam-2"
    ]
   }
  ],
  "order": 1
 },
 "prose": {
  "ar": {
   "sections": [
    {
     "heading": "موجز",
     "markdown": "يطلب منك هذا الدرس أن تشرح عمليات تُستعمل لفصل المخاليط، ومنها المحاليل، إلى مكوّناتها، وأن تحدّد بعض تطبيقاتها. ويقدّم المتحف سجلاً واحداً عن رأس جهاز التقطير واستعماله في ماء الورد. أما كيف يعمل الفصل وسائر عمليات الفصل فعلى صفّك أن يأتي بها. {cite:ontario-science-tech-2022}"
    },
    {
     "heading": "ماذا يدخل وماذا يخرج؟",
     "markdown": "لأي عملية فصل، سمِّ المخلوط الذي تبدأ به والأجزاء التي تريدها وما يفعله كل جزء من الجهاز."
    },
    {
     "heading": "تعمّق",
     "markdown": "يتكون جهاز التقطير الكامل، كما يصفه سجلّ [[concept/anbik|الأنبيق]]، من ثلاثة أجزاء: القرعة، والرأس أو القلنسوة وهو الأنبيق، والمستقبِل وهو القابلة {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. وتبقى رسوم الأجهزة العربية في كتاب الدمشقي عن الكون، حيث توضع القرعة أمام الرأس لا تحته، وفي هذه الحالة يشبه الرأس كأس الحجامة {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. وتجمع المقطّرات الحديثة الرأس والقرعة في قطعة واحدة {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. وكثيراً ما يشير الاسم إلى أنبوب الصنبور الذي يُركّب على الرأس وحده، ومن أنواعه الخاصة الأنبيق الأعمى بلا صنبور، وأنبيق ذو منقار {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. وكثيراً ما وصف الكتّاب الأنبيق بأنه أحد أجهزة تقطير ماء الورد {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}."
    },
    {
     "heading": "فكّر في هذا",
     "markdown": "يقول السجل إن جهاز التقطير العربي الكامل كان ثلاثة أجزاء، وإن المقطّرات الحديثة تجمع الرأس والقرعة في قطعة واحدة {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. أيّ التصميمين تتوقع أن يكون أسهل في الفكّ والتنظيف، وأيّهما أسهل في إحكام الإغلاق، ولماذا؟"
    },
    {
     "heading": "إلى المتحف",
     "markdown": "- [[concept/anbik|الأنبيق]]: أجزاء جهاز التقطير وأنواع الأنبيق كما يصفها السجل.\n- [[person/al-razi-abu-bakr|أبو بكر الرازي]]: طبيب وفيلسوف وكيميائي؛ ويذكر سجل الأنبيق «الرازي» دون أن يعيّنه، فقارن بين السجلين قبل أن تحكم.\n- [[invention/razi-substance-classification|تصنيف المواد عند الرازي]]: كتاب يعلن في مطلعه المواد ثم الأدوات ثم العمليات."
    },
    {
     "heading": "جرّب هذا",
     "markdown": "اقرأ عن [[concept/anbik|الأنبيق]]. ارسم الأجزاء الثلاثة للجهاز بالترتيب وسمِّ ما تظنه عمل كل منها."
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "course/ca-on-g7-science-c-1",
    "lang": "ar",
    "source_lang": "ar",
    "translators": []
   },
   "updated": "2026-11-13"
  },
  "en": {
   "sections": [
    {
     "heading": "Brief",
     "markdown": "This lesson asks you to explain processes used to separate mixtures, including solutions, into their components, and to identify some applications. The museum offers one record, on the head of the distilling apparatus and its use for rose-water. How separation works, and the other separation processes, your class must bring. {cite:ontario-science-tech-2022}"
    },
    {
     "heading": "What goes in, what comes out?",
     "markdown": "For any separating process, name the mixture you start with, the parts you want, and what each part of the apparatus does."
    },
    {
     "heading": "Go deeper",
     "markdown": "The record on [[concept/anbik|the anbik]] describes the complete distilling apparatus as three parts: the cucurbit (qar'a), the cap or head (anbik), and the receiver (qabila) {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. Illustrations of Arabic apparatus survive in al-Dimashqi's cosmography, where the cucurbit is placed in front of the cap rather than under it, and the cap then resembles a cupping-glass {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. Modern retorts combine the cap and the cucurbit into one {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. Often the name refers only to the faucet-pipe that fits onto the cap, and special kinds include the blind anbik, without a faucet, and the anbik with a beak {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. Writers often describe the anbik as one of the apparatus used for distilling rose-water {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}."
    },
    {
     "heading": "Think about it",
     "markdown": "The record says the complete apparatus had three parts, and that modern retorts combine the cap and the cucurbit into one {cite:encyclopaedia-of-islam-2 vol. 1 p. 509}. Which design would you expect to be easier to take apart and clean, and which easier to keep sealed, and why?"
    },
    {
     "heading": "Into the museum",
     "markdown": "- [[concept/anbik|The anbik]]: the parts of the still and the kinds of anbik, as the record describes them.\n- [[person/al-razi-abu-bakr|Abu Bakr al-Razi]]: a physician, philosopher and alchemist; the anbik record names an al-Razi without saying which, so compare the two records before you decide.\n- [[invention/razi-substance-classification|Al-Razi's substance classification]]: a handbook whose opening announces materials, then instruments, then operations."
    },
    {
     "heading": "Try this",
     "markdown": "Read about [[concept/anbik|the anbik]]. Draw the three parts of the apparatus in order and label what you think each does."
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "course/ca-on-g7-science-c-1",
    "lang": "en",
    "source_lang": "ar",
    "translators": [
     "Claude Code; claude-sonnet-5-5"
    ]
   },
   "updated": "2026-11-13"
  },
  "ur": {
   "sections": [
    {
     "heading": "مختصر",
     "markdown": "یہ سبق آپ سے کہتا ہے کہ آمیزوں، بشمول محلولوں، کو ان کے اجزا میں الگ کرنے کے عمل بیان کریں اور ان کے کچھ استعمالات بتائیں۔ عجائب گھر ایک ریکارڈ پیش کرتا ہے، تقطیر کے آلے کے سر اور گلاب کے عرق کے لیے اس کے استعمال کے بارے میں۔ علیحدگی کیسے کام کرتی ہے اور دوسرے علیحدگی کے عمل آپ کی جماعت کو خود لانے ہوں گے۔ {cite:ontario-science-tech-2022}"
    },
    {
     "heading": "کیا اندر جاتا ہے، کیا باہر آتا ہے؟",
     "markdown": "کسی بھی علیحدگی کے عمل میں، وہ آمیزہ بتائیں جس سے آپ شروع کرتے ہیں، وہ اجزا جو آپ چاہتے ہیں، اور آلے کا ہر حصہ کیا کرتا ہے۔"
    },
    {
     "heading": "یہ آزمائیں",
     "markdown": "[[concept/anbik|انبیق]] کے بارے میں پڑھیں۔ آلے کے تینوں حصے ترتیب سے بنائیں اور ہر ایک کا وہ کام لکھیں جو آپ کے خیال میں وہ کرتا ہے۔"
    }
   ],
   "frontmatter": {
    "id": "course/ca-on-g7-science-c-1",
    "lang": "ur",
    "source_lang": "ar",
    "translators": [
     "Claude Code; claude-sonnet-5-5"
    ]
   },
   "updated": "2026-11-12"
  }
 },
 "degree": 0,
 "contemporaries": [],
 "updated": "2026-11-12",
 "connections": [],
 "related": [],
 "license": {
  "prose": "CC BY-SA 4.0",
  "data": "CC0 1.0"
 }
}