شريش

الأندلس

مدينة جليلة ضخمة الأسواق من كورة شريش في غرب الأندلس؛ قال الحجاري إنها بنت إشبيلية وواديها ابن واديها، ولأهلها همم وظرف في اللباس وإظهار الرفاهية وتخلق بالآداب، ولا تكاد ترى بها إلا عاشقاً ومعشوقاً، ولها من الفواكه ما يعم ويفضل، ومما اختصت به إحسان الصنعة في المجبنات وطيب جبنها، ويقول أهل الأندلس: من دخل شريش ولم يأكل بها المجبنات فهو محروم ¹.